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この味、ガツンと男前。チーズのような濃厚な味わい。
「小十郎豆腐」は、固めに作った特製の豆腐を秘伝の味噌に半年ほどじっくりと漬け込んだもの。手間と時間をおしまない行程がねっとりとチーズのような味わいを作り出しました。ほんの一かけでガツンとくるパンチの効いた味わい。伊達政宗の右腕と言われた白石城主・片倉小十郎にように、地味ながら存在感のある逸品です。お酒のつまみに、ごはんのともに是非お試し下さい。